Nous cultivons 2 variétés de clémentines :
- la Clemenules : une variété douce et sucrée. La récolte se fait de fin Octobre à début Février,
- la Garbi : une variété douce et sucrée mais un peu plus difficile à éplucher. La cueillette se fait de mi-février à mi-avril.
Nos produits sont cueillis à la main et n'ont aucun conservateur.
Le circuit de distribution est rapide et réduit à son minimum.
Ainsi, nos clémentines conservent toute leur saveur jusqu'à 4 à 5 semaines après la récolte et selon les conditions atmosphériques, en les conservant dans un endroit frais et abrité. Elles peuvent se garder à l'extérieur sans problème à condition d'être protégées du gel.
Ne jamais conserver à température ambiante ni au réfrigérateur.